Aften menu
3 Retters Menu 345,- | Vinmenu 3 glas 199,-
Vælg én forret, hovedret og dessert
Forretter
Færøsk koldrøget laks med grillet peberfrugt, solbær, honningristet brioche og hibiscus sauce
Grillet jomfruhummer med mangochutney, syltede rødløg, urtesalat, tangchips og soya-lime sauce (+35,-)
Hovedretter
Timian-stegt kylling på sommerkål, asparges, tranebær, citronsauce med kapers og sprød kyllingechips
Smørstegt Grambogård oksemørbrad, asparges, bønner, gulerodscreme, pommes & rødvinssauce (+75,-)
Dessert
Hyldeblomst panna cotta med passionsfrugt, hvid chokolade, mandelmysli og bær
Oste tallerken med brød og nøddekompot
Snacks og bobler | 119,-
Kalamata oliven
Kartoffelchips med hvid trøffel
Blinis m. friskost & håndpillede rejer
Før vi begynder/Sides
Surdejsbrød med urtecreme | 40,-
Pommes frites med timian og urtecreme | 40,-
Crispy rejer med chilimayo (3 stk.) | 40,-
Brioche sticks med serano og trøffelcreme | 40,-